Кокосовый ганаш

с запеченной кокосовой стружкой и рубленным карамелизированным миндалем

  • Белый шоколад (Бельгия)
  • Кокосовые сливки (жирность от 17-24%)
  • Сливочное масло (82.5%)
  • Кокосовая стружка (мелкая)